Ayam Goreng Gurih Kremesan.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Gurih Kremesan menggunakan 22 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Gurih Kremesan
- Olah Bumbu Halus sebanyak .
- Siapkan Bawang putih sebanyak 5 pcs.
- Olah Kunyit sebanyak 2-3 cm.
- Siapkan Lengkuas sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan Ketumbar sebanyak 1/2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Jahe sebanyak 2-3 cm.
- Siapkan Bumbu Lain sebanyak .
- Siapkan Salam sebanyak 3 lbr.
- Olah Daun jeruk sebanyak 2 lbr.
- Bunda dapat menyiapkan serai digeprek sebanyak 1 batang.
- Bunda dapat menyiapkan Garam, gula, kaldu bubuk, penyedap rasa, sebanyak secukupnya.
- Siapkan Bahan utama sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan ayam, potong2 sebanyak 1/2 kg.
- Olah Minyak goreng sebanyak secukupnya.
- Olah Air sebanyak secukupnya.
- Olah Bahan adonan kremesan sebanyak .
- Olah tepung beras sebanyak 4 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan tepung tapioka sebanyak 5 sdm.
- Olah telur sebanyak 1 butir.
- Siapkan bawang putih haluskan sebanyak 1 butir.
- Olah merica bubuk sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan kaldu ayam yang di olah sebanyak 300 ml.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Gurih Kremesan
- Siapkan bumbu halus, bumbu lain, bahan utama.
- Tumis bumbu halus ke dalam minyak panas hingga harum, masukkan air dan bumbu lain, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ayam.
- Tunggu hingga ayam hingga empuk, apabila sudah dirasa empuk kemudian tiriskan.
- Siapkan wajan untuk menggoreng, masukkan minyak goreng secukupnya, setelah panas goreng hingga setengah matang.
- Jika sudah setengah matang masukkan adonan kremesan ke dalam ayam, jangan diaduk aduk, setelah dirasa matang, angkat dan tiriskan.
