Ayam Goreng Manis Gurih.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Manis Gurih menggunakan 10 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Manis Gurih
- Olah ayam (berat 900gr), potong 6 lalu cuci bersih sebanyak 1 ekor.
- Siapkan gula merah sisir sebanyak 2 sdm.
- Siapkan garam sebanyak 1 sdm.
- Siapkan air kelapa sebanyak 500 ml.
- Olah Bumbu halus : sebanyak .
- Siapkan bawang putih sebanyak 15 buah.
- Bunda dapat menyiapkan kunyit (6cm) sebanyak 3 ruas jari.
- Siapkan lengkuas muda sebanyak 3 ruas jari.
- Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 6 butir.
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Manis Gurih
- Ungkep ayam bersama air kelapa, bumbu halus, garam dan gula merah hingga airnya tinggal sedikit dan mengental.
- Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan.
