Name: Ayam Goreng Gurih
Prep time: 36 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 16 min
Yield: 8" pie (9 servings)
Ingredients: 1 kg ayam pedaging; Secukupnya air; 1 batang serai geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 💞 Bumbu Halus 💞; 5 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; 8 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdm garam

Ayam Goreng Gurih.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Gurih menggunakan 11 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Gurih

Bunda dapat menyiapkan ayam pedaging sebanyak 1 kg.
Olah air sebanyak Secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan serai geprek sebanyak 1 batang.
Siapkan lengkuas geprek sebanyak 1 ruas.
Siapkan 💞 Bumbu Halus 💞 sebanyak .
Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdm.
Siapkan kemiri sebanyak 8 butir.
Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdm.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Gurih

Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan potong-potong, siapkan bumbu halus.
Panasakan minyak goreng sedikit, tumis bumbu halus, serai, lengkuas sampai harum dan bau mentah hilang.
Lalu masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, beri air sampai ayam cukup terendam.
Masak sampai air surut dan air mengental, biarkan bersuhu ruang.
Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan.