Name: Ayam Goreng Balado Asam Kandis
Prep time: 28 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 9" pie (5 servings)
Ingredients: 10 potong ayam; Bumbu halus untuk ayam; 3 siung bawang putih; secukupnya Kunyit; secukupnya Garam; Bumbu-bumbu yang dihaluskan :; 30 biji cabe rawit (kalo mau lebih pedas silahkan ditambahkan); 7 biji cabe keriting (bisa juga pake cabe besar); 6 biji bawang merah; Garam secukupnya (supaya nguleknya gak susah & diulek kasar); 3 biji asam kandis(dimasukkan pada saat menumis cabe); Penyedap rasa

Ayam Goreng Balado Asam Kandis.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Balado Asam Kandis menggunakan 12 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Balado Asam Kandis

Siapkan ayam sebanyak 10 potong.
Olah Bumbu halus untuk ayam sebanyak .
Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
Siapkan Kunyit sebanyak secukupnya.
Olah Garam sebanyak secukupnya.
Olah Bumbu-bumbu yang dihaluskan : sebanyak .
Olah cabe rawit (kalo mau lebih pedas silahkan ditambahkan) sebanyak 30 biji.
Siapkan cabe keriting (bisa juga pake cabe besar) sebanyak 7 biji.
Olah bawang merah sebanyak 6 biji.
Bunda dapat menyiapkan Garam secukupnya (supaya nguleknya gak susah & diulek kasar) sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan asam kandis(dimasukkan pada saat menumis cabe) sebanyak 3 biji.
Bunda dapat menyiapkan Penyedap rasa sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Balado Asam Kandis

Campurkan ayam dengan bumbu halus. Diamkan selama 10-15 menit. Setelah itu digoreng (sampai warnanya kecoklatan), kemudian tiriskan..
Panaskan minyak. Tumis cabe yang sudah diulek. Tambahkan penyedap rasa. Lalu masukkan asam kandis yang sudah dicuci bersih.
Jika tumisan cabe sudah terlihat setengah masak,masukkan ayam yang telah digoreng. Aduk-aduk beberapa menit agar bumbu merata. Setelah itu angkat dan sajikan. Selamat mencoba !.