Bagaimana Cara Membuat Ayam Goreng bumbu ungkep kuning yang Mantap

Ayam Goreng bumbu ungkep kuning.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng bumbu ungkep kuning menggunakan 23 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng bumbu ungkep kuning

1. Olah Ayam 1 ekor potong 8-10 bagian sebanyak .
2. Olah Bumbu Halus sebanyak .
3. Siapkan kunyit sebanyak 2 ruas.
4. Olah jahe sebanyak 1 ruas.
5. Siapkan lengkuas sebanyak 3 ruas.
6. Olah bawang merah sebanyak 15.
7. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 8.
8. Olah kemiri sebanyak 5 biji.
9. Siapkan Sisa bumbu untuk dicampur saat menumis: sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 5.
11. Siapkan daun jeruk sebanyak 2.
12. Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdm.
13. Olah sereh sebanyak 2.
14. Siapkan kaldu ayam bubuk sebanyak 2 sdm.
15. Siapkan santan kental sebanyak 100 ml.
16. Bunda dapat menyiapkan Bahan sambel : sebanyak .
17. Bunda dapat menyiapkan cabe rawit sebanyak 15.
18. Siapkan tomat sebanyak 3.
19. Olah terasi abc sebanyak 2-3.
20. Siapkan gula sebanyak 1/2 sdt.
21. Bunda dapat menyiapkan sdr garam sebanyak 1/2.
22. Olah Mecin sebanyak .
23. Bunda dapat menyiapkan minyak bekas goreng ayam sebanyak secukupnya.

Instruksi Untuk Ayam Goreng bumbu ungkep kuning

1. Haluskan semua bumbu halus dengan blender (tambahkan air biar pasti halus) kemudian tumis dengan minyak goreng sedikit..
2. Masukan sisa bumbu untuk menumis, lalu bisa cicipin jika sudah tidak ketir atau pait berarti bumbu sudah matang..
3. Campurkan bumbu kuning yg jadi dengan ayam. Ungkep dikulkas MINIMAL SEMALAMAN..
4. Jika sudah diungkep semalam/seharian masak di panci kembali supaya rebus sampe empuk/ ayam tidak berdarah. Setelah direbus 30 menit tan, bisa di goreng.
5. Sambil menggoreng bisa siapkan sambalnya, semua bahan diulek dan yg bikin enak masukan beberapa sendok minyak panas dari menggoreng ayam.
6. Sajikan dengan nasi yg diaduk keremesan lebih nikmat.