Cara Untuk Memasak Ayam Goreng Bawang khas Batam yang Lezat Sekali

Ayam Goreng Bawang khas Batam.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang khas Batam menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bawang khas Batam

1. Siapkan Dada Ayam fillet, potong dadu sebanyak 500 gr.
2. Bunda dapat menyiapkan Jeruk Nipis sebanyak 1 bh.
3. Olah Telur Ayam sebanyak 1 btr.
4. Siapkan Tepung Maizena sebanyak 3 sdm.
5. Siapkan Bawang Putih, geprek bersama kulitnya sebanyak 5 siung.
6. Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus : sebanyak .
7. Olah Bawang Merah sebanyak 6 siung.
8. Olah Bawang Putih sebanyak 3 siung.
9. Bunda dapat menyiapkan Ketumbar sebanyak 2 sdt.
10. Siapkan Kunyit sebanyak 1 ruas.
11. Siapkan Jahe sebanyak 1 ruas.
12. Siapkan Garam, gula, lada dan penyedap rasa sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Bawang khas Batam

1. Bersihkan ayam yang sudah dipotong, kemudian beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam agar hilang bau amisnya. Diamkan sebentar..
2. Lumuri ayam dengan bumbu halus, kemudian tambahkan tepung maizena dan telur ayam. Aduk hingga rata..
3. Jangan lupa tambahkan bawang putih kulit yang sudah di geprek. Marinasi hingga 1 jam. Biasanya saya stok banyak buat beberapa hari dengan cara simpan di kulkas..
4. Goreng ayam hingga warna berubah kekuningan. Sajikan..
5. Selamat Mencoba 😊.