Name: Tumis Sayur Bumbu Kuning + Ayam Goreng Lada Hitam
Prep time: 38 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 32 min
Yield: 8" pie (6 servings)
Ingredients: Bahan sayur:; 10 batang buncis,potong2; 1 wortel,potong2; 1 timun buang bijinya,potong memanjang; 1/2 papan tempe,potong2 goreng; 1 cabe merah iris2; 1 cabe ijo iris2; 1 tomat potong2; Segenggam teri nasi; 1 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas; Garam; Gula; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 cm siung bawang putih; 1 ruas kunyit; Sedikit jahe; Sedikit terasi; Bahan ayam lada hitam :; 1/2 ekor ayam; 1 bungkus saus lada hitam siap pakai; 2 sdm maezena; 2 siung bawang putih cincang; Garam; Minyak Gereja; Pelengkap:; Sambel

Tumis Sayur Bumbu Kuning + Ayam Goreng Lada Hitam.

Bunda dapat memasak Tumis Sayur Bumbu Kuning + Ayam Goreng Lada Hitam menggunakan 28 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Tumis Sayur Bumbu Kuning + Ayam Goreng Lada Hitam

Olah Bahan sayur: sebanyak .
Siapkan buncis,potong2 sebanyak 10 batang.
Olah wortel,potong2 sebanyak 1.
Siapkan timun buang bijinya,potong memanjang sebanyak 1.
Siapkan tempe,potong2 goreng sebanyak 1/2 papan.
Bunda dapat menyiapkan cabe merah iris2 sebanyak 1.
Olah cabe ijo iris2 sebanyak 1.
Olah tomat potong2 sebanyak 1.
Bunda dapat menyiapkan teri nasi sebanyak Segenggam.
Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 1 lbr.
Siapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
Olah Garam sebanyak .
Olah Gula sebanyak .
Olah Bumbu halus: sebanyak .
Olah bawang merah sebanyak 4 siung.
Bunda dapat menyiapkan siung bawang putih sebanyak 2 cm.
Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
Siapkan jahe sebanyak Sedikit.
Bunda dapat menyiapkan terasi sebanyak Sedikit.
Siapkan Bahan ayam lada hitam : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan ayam sebanyak 1/2 ekor.
Bunda dapat menyiapkan saus lada hitam siap pakai sebanyak 1 bungkus.
Bunda dapat menyiapkan maezena sebanyak 2 sdm.
Olah bawang putih cincang sebanyak 2 siung.
Siapkan Garam sebanyak .
Olah Minyak Gereja sebanyak .
Siapkan Pelengkap: sebanyak .
Olah Sambel sebanyak .

Instruksi Untuk Tumis Sayur Bumbu Kuning + Ayam Goreng Lada Hitam

Panaskan sedikit minyak,masukkan teri,goreng hingga agak kuning,masukkan bumbu halus tumis bersama lengkuas dan daun salam hingga wangi,masukkan tomat,cabe merah dan cabe ijo.
Masukkan wortel,tambahkan air secukupnya,tunggu setengah mateng,masukkan tempe dan sayuran lainnya,tambahkan garam dan gula,koreksi rasa,angkat.
Ayam lada hitam: bersihkan ayam,potong2,cuci bersih.marinasi dengan garam,saus lada hitam,maezena,bawang putih,remas2,masukkan ke dalam kulkas 30 menit.
Panaskan minyak goreng,lalu goreng ayam hingga mateng,angkat,tiriskan.
Sajikan tumis sayur bumbu kuning dengan ayam goreng lada hitam dan sambel.