Ayam Goreng Balado.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Balado menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Balado
- Olah ayam sebanyak 8 potong.
- Bunda dapat menyiapkan daun bawang (iris serong) sebanyak Secukupnya.
- Olah bawang merah (iris) sebanyak 5 siung.
- Siapkan tomat berukuran sedang (iris) sebanyak 1 buah.
- Olah garam sebanyak .
- Olah Kaldu bubuk sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu uleg kasar: sebanyak .
- Olah cabe merah keriting sebanyak 10.
- Siapkan Bumbu ungkep ayam: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
- Siapkan jahe, kunyit, lengkuas sebanyak Secukupnya.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Balado
- Cuci bersih ayam, kemudian ungkep dgn bumbu sampai ayam setengah terendam, beri garam secukupnya. Biarkan sampai ayam empuk.
- Setelah ayam selesai diungkep. Goreng dgn api kecil sampai ayam matang kekuningan. Tiriskan.
- Panaskan minyak. Goreng bawang merah yg telah diiris sampai wangi, kemudian masukkan irisan tomat sampai layu, lalu masukkan cabai uleg dan daun bawang.
- Beri garam dan kaldu bubuk. Periksa rasaa.
- Terakhir, masukkan ayam. Campur hingga merat.
- Selesai. Selamat mencoba :).
