Ayam Goreng Balado.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Balado menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Balado
- Olah Ayam 1 ekor ukuran kecil, potong2 sebanyak .
- Siapkan daun bawang iris kasar sebanyak 1 buah.
- Siapkan saus tiram sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 1.
- Siapkan air asam jawa sebanyak 2-3 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Haluskan sebanyak .
- Siapkan cabe merah keriting sebanyak 5 buah.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 3.
- Olah bawang putih sebanyak 2.
- Olah tomat ukuran besar sebanyak 1/2 buah.
- Bunda dapat menyiapkan Lada sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan Garam sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Penyedap sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Balado
- Ungkep ayam dengan daun salam, air asam jawa dan sedikit air sampai air susut dan ayam setengah matang. Angkat. Goreng ayam sampai kecoklatan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan daun bawang, saus tiram. Tes rasa..
- Masukkan ayam kedalam tumisan, aduk sebentar. Angkat. Sajikan.
