Ayam Goreng Balado.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Balado menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Balado
- Olah Bahan utama sebanyak .
- Siapkan ayam sebanyak 6 potong.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan untuk merebus ayam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
- Olah daun jeruk sebanyak 2 lembar.
- Siapkan Air secukupnya, sampai ayam terendam sebanyak .
- Olah Garam sebanyak secukupnya.
- Siapkan Lada sebanyak secukupnya.
- Siapkan Bahan untuk sambal balado sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
- Bunda dapat menyiapkan cabai keriting sebanyak 20 buah.
- Bunda dapat menyiapkan cabai merah rawit sebanyak 5 buah.
- Siapkan cabai hijau rawit sebanyak 3 buah.
- Olah Minyak goreng sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Bahan tambahan sebanyak .
- Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Olah daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Olah Minyak goreng sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak secukupnya.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Balado
- Blend semua bahan untuk sambel. Setelah halus, panaskan minyak sedikit ke dalam wajan, tuangkan semua bahan untuk sambel yg telah halus. Oseng² sampai sambel terlihat matang. Tambahkan garam secukupnya.
- Masukan ayam, rendam ayam dengan air matang, masukkan bawang putih dan daun jeruk. Nyalakan kompor. Matikan setelah air dalam panci sudah berkurang. Tiriskan ayam..
- Ayam yg telah direbus, di goreng hingga berwarna kecoklatan. Kemudian masukkan cabai yg telah dimasak. Aduk. Kecilkan api kompor agar sambel tidak cepat gosong. Aduk hingga rata. Matikan kompor..
- Ayam sambel balado siap disantap dengan nasi hangat 😄 selamat makan. Jangan lupa berdoa.
