Ayam Goreng Balado.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Balado menggunakan 11 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Balado
- Bunda dapat menyiapkan ayam sebanyak 1 kg.
- Olah Bahan ungkep sebanyak .
- Siapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
- Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak .
- Siapkan kunyit sebanyak secukupnya.
- Siapkan air untuk mengungkep hingga terendam sebanyak .
- Olah sambal sebanyak .
- Olah bawang merah iris sebanyak 4 butir.
- Olah cabe giling kasar sebanyak 2 sdm.
- Siapkan tomat sebanyak 1 bh.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Balado
- Giling bumbu ungkep, tambahkan garam. Ungkep ayam hingga air hampir surut.
- Angkat ayam dr bumbu ungkep.
- Goreng ayam sampai kecoklatan.
- Tumis bawang merah iris sampe wangi, lalu tambahkan cabe giling, dan tomat yg sdh dpotong2..
- Koreksi rasa, tambahkn garam, gula. Masak hingga sambel tanak..
- Masukkan ayam, aduk rata.
