Ayam Goreng Balado.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Balado menggunakan 16 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Balado
- Siapkan ayam sebanyak 1/2 kg.
- Siapkan jeruk nipis sebanyak 1 buah.
- Siapkan gula, garam sebanyak Secukupnya.
- Olah minyak goreng sebanyak Secukupnya.
- Olah penyedap sebanyak Secukupnya.
- Siapkan kentang, potong² sebanyak 2 buah.
- Olah daun bawang, iris sebanyak 1 btg.
- Olah Bumbu halus sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan cabe merah, (8 buah d blender halus, dn 7 buah uleg ksar sebanyak 15 buah.
- Siapkan cabe setan sebanyak 3 buah.
- Siapkan bawang merah sebanyak 8 buah.
- Olah tomat sebanyak 1 buah.
- Olah Bahan ungkep: sebanyak .
- Olah kunyit bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Olah lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Balado
- Cuci bersih ayam'a, beri garam dn perasan jeruk nipis dn tmbahkan bahan ungkep'a, dn ungkep smp ayam empuk dn berubah warna. Lalu goreng ayam hingga warna coklat keemasan.
- Potong² kentang sesuai selera, dn goreng hingga masak.
- Panaskan minyak skitar 5 sdm, tumis bumbu halus tmbhkn sdkit air, msak hingga air menyusut..
- Setelah menyusut masukkan, sisa cabe yg d uleg/ blender kasar, tmbhkn gula garam dn penyedap secukupnya, masak hingga mengeluarkan minyak cek rasa dn matikan api. Masukkan ayam, kentang, dn irisan daun bawang aduk rata..
- Sajikan.😍 Jgn slh fokus y..ini fto bbrp hr yg lalu😂.
