Ayam Goreng Bumbu Rempah.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Rempah menggunakan 14 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bumbu Rempah
- Olah dada ayam fillet (di resep asli memakai ayam dgn tulang) sebanyak .
- Olah Bumbu halus : sebanyak .
- Siapkan bawang merah sebanyak .
- Olah bawang putih sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak .
- Siapkan lada bubuk sebanyak .
- Olah jahe sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan serai (iris halus) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan daun kari sebanyak .
- Siapkan garam sebanyak .
- Olah cabe bubuk sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu lain : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telur sebanyak .
- Olah tepung terigu mix tapioka dan sejumput baking powder sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Bumbu Rempah
- Haluskan bumbu,masukkan ayam yg sudah dipotong2 diamkan. (Sy kurleb 1 jam).
- Masukkan telur,aduk rata. Balut dengan tepung kemudian goreng hingga berubah warna.
- Angkat,sajikan hangat.
