Ayam Goreng Laos.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Laos menggunakan 13 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Laos
- Olah ayam kampung (bisa diganti dengan ayam boiler) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan besar lengkuas/laos, parut sebanyak .
- Siapkan kelapa, parut (sy beli 2rb) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Daun jeruk sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak .
- Siapkan minyak utk menggoreng sebanyak .
- Olah Bumbu halus: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak .
- Olah bawang merah sebanyak .
- Siapkan ketumbar butiran sebanyak .
- Siapkan gula sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
- Siapkan desaku kunyit bubuk sebanyak .
Instruksi Untuk Ayam Goreng Laos
- Didihkan air. Masukkan semua bumbu halus, parutan kelapa dan laos. Cek rasa..
- Masukkan ayam. Ungkep sampai ayam empuk dan bumbu menyusut (jika dirasa kurang empuk bisa ditambahkan air sampai ayam empuk)..
- Tiriskan ayam dan koya laos+kelapa parut tadi. Kemudian goreng sampai kecoklatan..
- Ayam goreng laos siap disajikan bersama lalapan dan sambal bajak. Selamat mencobaš.
