Ayam Goreng Pandan.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Pandan menggunakan 10 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Pandan
- Siapkan daging ayam sebanyak .
- Olah daun pandan sebanyak .
- Olah minyaknuntuk menggoreng sebanyak .
- Olah Bahan marinasi: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan kecap asin sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan saus tiram sebanyak .
- Olah Minyak wijen sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih, haluskan sebanyak .
- Olah gula aren bubuk sebanyak .
- Olah santan kental sebanyak .
Instruksi Untuk Ayam Goreng Pandan
- Potong ayam cukup kecil.
- Dalam wadah campur ayam dengan bumbu marinasi, lalu diamkan selama 30mnt dalam kulkas..
- Setelah itu keluarkan ayam dari kulkas. Kita bentuk daun pandan untuk pengikatnya. Pertama, ambil selembar daun pandan lalu satukan kedua sisinya sampai sudutnya berbentuk segitiga..
- Lalu isi dengan potongan ayam..
- Selanjutnya tekuk sisi daun yang paling bawah lalu masukkan ketengah segitiga yang berisi ayam. Lalu tarik keluar. Lihat contohnya pada gambar ya.
- Tekuk lagi sisi lainnyanya, dan masukkan ketengah segitiga. Lalu tarik keluar. Hasilnya akan seperti gambar dibawah ini..
- Balikkan posisinya lalu rapikan ujung ujungnya sehingga tidak terlalu panjang..
- Panaskan minyak goreng. Lalu goreng ayam pandan sampai ayam kecoklatan dan daunnya berubah warna lebih gelap. Angkat. Tiriskan. Sajikan dengan saus sambal..
