Ayam Goreng Pandan ala Thai.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Pandan ala Thai menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Pandan ala Thai
- Siapkan dada ayam (potong 10, atau lebih) sebanyak .
- Siapkan daun pandan sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak .
- Olah garam sebanyak .
- Siapkan minyak wijen sebanyak .
- Siapkan kecap ikan sebanyak .
- Olah saus tiram sebanyak .
- Olah santan kara sebanyak .
- Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
- Siapkan bawang merah sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan sereh (ambil bagian dalam) sebanyak .
- Siapkan jahe sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Pandan ala Thai
- Haluskan bumbu. Campur dengan gula, garam, minyak wijen, kecap ikan, saus tiram, santan. Marinasi ayam dengan bumbu selama 1 jam (simpan dalam kulkas).
- Setelah 1 jam, keluarkan ayam dan mulai membungkus dengan daun pandan..
- Potong sisa daun. Dan goreng dengan api kecil, setelah ayam matang besarkan api, supaya kecoklatan..
