Ayam Goreng Rica ala ala.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Rica ala ala menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Rica ala ala
- Bunda dapat menyiapkan Bahan Utama sebanyak .
- Siapkan ayam fillet (dari 2 ekor dada ayam) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan serai (memarkan) sebanyak .
- Siapkan jahe (memarkan) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan daun pandan sebanyak .
- Olah daun jeruk sebanyak .
- Olah jeruk nipis sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak .
- Olah kecap manis (selera) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Minyak untuk menggoreng ayam sebanyak .
- Siapkan Bahan Bumbu sebanyak .
- Olah bawang merah sebanyak .
- Siapkan bawang putih sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting (untuk warna) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan tomat (direbus dulu dan dibuang kulitnya) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan cabe rawit (selera) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Lada putih sebanyak .
- Siapkan Garam sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Rica ala ala
- Pertama ayam dicuci bersih marinate dengan garam dan lada, diamkan lebih kurang 10-30 menit, selagi menunggu campur semua bahan bumbu dan haluskan, kalau jago ngulek diulek aja, saya kurang jago jadi saya blender jadi 😁😁😁.
- Setelah selesai, ayam di cuci bersih kemudian panaskan minyak, goreng ayam sampai 1/2 matang, jika suka garing boleh sampai matang.
- Setelah ayam di goreng, tiriskan, kemudian panaskan sedikit minyak dan masukan bahan bumbu.
- Campur semua sisa bahan utama, daun pandan, daun jeruk, jahe, batang serai, dan kecap, kemudian masukan ayam yang sudah di goreng dan campur jadi 1.
- Tambahkan air agar bumbu mudah meresap, dan TARAAAA.... ayam goreng rica ala ala sudah jadi dan siap disantap, mudah kannn.
