Name: Ayam Goreng Mentega
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 35 min
Yield: 9" pie (9 servings)
Ingredients: Bahan :; 1 ekor ayam kampung; 100 ml air; 2 tangkai daun loncang; Bahan saus :; 1 siung bawang bombay; 3 siung bawang putih; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt lada bubuk; 2 sdm margarin; 2 sdm saos tomat; Bumbu marinasi :; 2 siung bawang putih; 2 sdm garam; 1 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdt lada bubuk

Ayam Goreng Mentega.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega menggunakan 19 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Mentega

Olah Bahan : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan ayam kampung sebanyak 1 ekor.
Olah air sebanyak 100 ml.
Siapkan daun loncang sebanyak 2 tangkai.
Olah Bahan saus : sebanyak .
Olah bawang bombay sebanyak 1 siung.
Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
Bunda dapat menyiapkan minyak wijen sebanyak 1 sdm.
Siapkan kecap manis sebanyak 2 sdm.
Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan kaldu bubuk sebanyak 1 sdt.
Siapkan lada bubuk sebanyak 1 sdt.
Siapkan margarin sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan saos tomat sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu marinasi : sebanyak .
Olah bawang putih sebanyak 2 siung.
Siapkan garam sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdm.
Olah lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Mentega

Siapkan semua bahan dan bumbu sesuai takaran resep. Goreng ayam yang telah dimarinasi hingga kering..
Cincang bawang putih, iris kasar bawang bombay dan loncang.
Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk rata.
Tambahkan lada, garam, kaldu, kecap, minyak wijen.
Kemudian tambahkan saos tomat dan air.
Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Taburi daun loncang.