Ayam Goreng Mentega.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Mentega menggunakan 17 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Mentega
- Bunda dapat menyiapkan sayap ayam sebanyak 1 kg.
- Siapkan bawang putih bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Olah garam sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan jeruk nipis sebanyak 1/2 buah.
- Siapkan Bumbu bumbu sebanyak .
- Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
- Olah bawang bombay sebanyak 1 buah.
- Olah daun bawang sebanyak 1 batang.
- Olah kecap manis sebanyak 3 sdm.
- Siapkan kecap inggris sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan saos tiram sebanyak 1 sdm.
- Siapkan kecap asin sebanyak 1 sdm.
- Olah saos tomat sebanyak 2 sdm.
- Olah lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan blueband sebanyak 2 sdm.
- Olah gula sebanyak Secukupnya.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Mentega
- Potong sayap ayam menjadi 2 bagian. Marinasi dengan bawang putih bubuk, lada, garam dan jeruk nipis. Diamkan minimal setengah jam dikulkas agar bumbu meresap.
- Setelah dimarinasi goreng ayam sampai berkulit. Tidak perlu sampai kering agar tidak keras.
- Geprek dan cincang bawang putih. Iris tipis bawang bombay. Campurkan didalam mangkuk kecap manis, kecap asin, saos tiram, kecap inggris dan saos tomat..
- Panaskan margarine kemudian tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan bumbu yang sudah dicampur ke dalam mangkuk. Tambahkan lada bubuk dan gula secukupnya.
- Kemudian masukkan ayam aduk rata dan beri sedikit air. Masak hingga mendidih lalu masukkan bawang bombay aduk hingga tercampur rata.
- Jika airnya sudah menyusut masukkan daun bawang. Aduk lagi dan koreksi rasa sampai semuanya tercampur rata..
- Ayam goreng mentega siap disajikan.
