Resep: Ayam Goreng Mentega yang Terenak

Ayam Goreng Mentega.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Mentega menggunakan 16 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Mentega

1. Bunda dapat menyiapkan ayam sebanyak 1 kg.
2. Siapkan bawang bombay sebanyak 1 buah.
3. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
4. Bunda dapat menyiapkan biji lada sebanyak 1 sdt.
5. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 5 lembar.
6. Olah minyak goreng utk menumis sebanyak 3 sdm.
7. Olah mentega sebanyak 2 sdm.
8. Siapkan air sebanyak Secukupnya.
9. Bunda dapat menyiapkan Bumbu sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan Kecap asin sebanyak 3 sdm.
11. Siapkan Kecap inggris sebanyak 1 sdm.
12. Siapkan Kecap manis sebanyak Secukupnya.
13. Olah garam sebanyak 1 jumput.
14. Siapkan kaldu bubuk (sy pakai royco ayam) sebanyak 1 sdt.
15. Olah gula pasir sebanyak 1 sdt.
16. Bunda dapat menyiapkan sasa (optional) sebanyak Secukupnya.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Mentega

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, simpan di wadah.
2. Baluri ayam dengan kecap asin, diamkan -/+ 30 menit, kemudian goreng setengah matang & sisihkan.
3. Ulek halus bawang putih & biji lada, sisihkan.. Kemudian Iris bawang bombay sesuai selera...
4. Panaskan minyak goreng.. Masukkan mentega, aduk hingga rata lalu masukan bumbu halus & bawang bombay, tumis hingga wangi.. tambahkan Air secukupnya, sesuai selera...
5. Tuangkan kecap manis & kecap inggris, aduk² sampai tercampur rata.. Lalu beri bumbu garam, kaldu bubuk, gula pasir & sasa secukupnya.. Aduk sampai bumbu tercampur rata.. kemudian koreksi rasa sampai dapat rasa sesuai selera...
6. Masukkan ayam yg sdh di goreng sebelumnya & daun jeruk, aduk rata.. diamkan -/+ 15 menit sampai bumbu meresap & ayam matang sempurna...
7. Tuangkan ke dlm mangkuk saji & siap dihidangkan...