Ayam Goreng Kampung Empuk.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Kampung Empuk menggunakan 9 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kampung Empuk
- Bunda dapat menyiapkan Ayam Kampung di potong 10 sebanyak 1.
- Siapkan Bawang Putih sebanyak 10 Siung.
- Bunda dapat menyiapkan Kunyit sebanyak 3 Ruas.
- Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak 1 Ruas.
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak Secukupnya.
- Olah Gula pasir sebanyak Secukupnya.
- Siapkan Daun Jeruk sebanyak 3 Lembar.
- Bunda dapat menyiapkan Daun Salam sebanyak 3 Lembar.
- Siapkan Air untuk memasak sebanyak .
Instruksi Untuk Ayam Goreng Kampung Empuk
- Uleg Bawang putih, kunyit, lengkuas, garam dan gula sampai halus.
- Masukan Ayam yg telah dicuci bersih ke dalam panci serta bumbu yg telah dihaluskan beserta daun jeruk jg daun salam tambahkan air sampai ayam terendam..
- Rebus ayam dengan api kecil dalam keadaan tertutup kurang lebih selama satu jam. Cek keempukan ayam dengan garpu. Setelah empuk matikan kompor.
- Tiriskan ayam yg akan di goreng. Sebagian ayam bisa di simpan di kulkas dengan tempat kedap udara agar tetap awet (ngga usah di dalam frezer).
- Siapkan minyak goreng dan panaskan dengan api kecil sampai benar2 panas. Masukan ayam dan goreng sampai kecoklatan. Ayam siap di sajikan..
