Resep: Ayam Goreng Kelapa yang Terenak

Ayam Goreng Kelapa.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Kelapa menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kelapa

1. Siapkan sayap ayam sebanyak 1/2 kg.
2. Siapkan Segengam kelapa parut sebanyak .
3. Olah serai sebanyak 1 batang.
4. Olah daun jeruk sebanyak 1 lembar.
5. Olah garam sebanyak 1 sdt.
6. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak secukupnya.
7. Siapkan Bumbu halus: sebanyak .
8. Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
9. Olah ketumbar sebanyak 1 sdt.
10. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1 ruas jari.
11. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas jari.
12. Siapkan lengkuas/laos sebanyak 1 ruas ibu jari.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Kelapa

1. Masukkan sayap ayam yang sudah di cuci ke dalam wajan / panci tambahkan bumbu halus, kelapa parut dan air secukupnya (kalo saya kelapanya saya blender bersama bumbu).
2. Tambahkan garam, daun jeruk dan serai. Tunggu sampai ayam empuk dan airnya habis.
3. Selanjutnya goreng sayap ayam dengan minyak panas balik dan angkat *(sisa kelapa bisa digoreng terakhir untuk kremesan).
4. Tara ayam goreng kelapa sudah siap untuk lauk.
5. Catatan *lebih enak dan gurih kalau kelapanya diparut.