Bagaimana Cara Menyiapkan Ayam Goreng Kelapa yang Enak

Ayam Goreng Kelapa.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Kelapa menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kelapa

1. Siapkan sayap ayam sebanyak 1/2 kg.
2. Siapkan Segengam kelapa parut sebanyak .
3. Olah serai sebanyak 1 batang.
4. Siapkan daun jeruk sebanyak 1 lembar.
5. Olah garam sebanyak 1 sdt.
6. Siapkan Air sebanyak secukupnya.
7. Olah Bumbu halus: sebanyak .
8. Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
9. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
10. Olah kunyit sebanyak 1 ruas jari.
11. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas jari.
12. Olah lengkuas/laos sebanyak 1 ruas ibu jari.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Kelapa

1. Masukkan sayap ayam yang sudah di cuci ke dalam wajan / panci tambahkan bumbu halus, kelapa parut dan air secukupnya (kalo saya kelapanya saya blender bersama bumbu).
2. Tambahkan garam, daun jeruk dan serai. Tunggu sampai ayam empuk dan airnya habis.
3. Selanjutnya goreng sayap ayam dengan minyak panas balik dan angkat *(sisa kelapa bisa digoreng terakhir untuk kremesan).
4. Tara ayam goreng kelapa sudah siap untuk lauk.
5. Catatan *lebih enak dan gurih kalau kelapanya diparut.