Name: Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa)
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 37 min
Yield: 6" pie (4 servings)
Ingredients: 1/2 kg daging ayam; 350 ml air kelapa; 1 sdt garam; Secukupnya gula pasir; 1/4 sdt soda kue; 👉 Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah

Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa).

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa) menggunakan 8 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa)

Olah daging ayam sebanyak 1/2 kg.
Olah air kelapa sebanyak 350 ml.
Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
Olah gula pasir sebanyak Secukupnya.
Olah soda kue sebanyak 1/4 sdt.
Siapkan 👉 Bumbu halus: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
Olah bawang merah sebanyak 3 siung.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Kalasan (Ungkep Air Kelapa)

Tumis bumbu halus, garam dan gula pasir hingga matang dan harum. Masukan soda kue dan ayam, aduk rata, masukan air kelapa, aduk rata, tutup dan masak hingga surut..
Panaskan minyak goreng, lalu goreng ungkepan ayam air kelapa hingga matang kecoklatan. (hasil goreng ayam kecoklatan itu dari air kelapa). Rasaya ayam goreng ungkepan air kelapa enak gurih manis 😋.