Ayam Goreng Mentega.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Mentega menggunakan 19 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Mentega
- Bunda dapat menyiapkan ayam utuh dipotong kecil2 sebanyak 1.
- Olah wijen sangray utk taburan sebanyak 1 sdm.
- Siapkan tepung sagu utk pengental dicairkan dgn 50 ml air sebanyak 1 sdt.
- Olah bawang putih cincang sebanyak 1 sdm.
- Olah bawang bombay dirajang panjang sebanyak 1/2 bh.
- Bunda dapat menyiapkan daun bawang dirajang sebanyak 1 btg.
- Bunda dapat menyiapkan margarine sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan minyak masak sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak utk menggoreng ayam sebanyak secukupnya.
- Olah 🔴 Bahan Marinasi Ayam : sebanyak .
- Siapkan jeruk lemon / 1 jeruk nipis diambil airnya sebanyak 1/2.
- Olah him salt / garam secukupnya sebanyak 1/2 sdt.
- Olah 🔴 Bahan Saus : sebanyak .
- Siapkan kecap manis sebanyak 2 sdm.
- Olah saus tiram sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan saus asam manis / saus tomat sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan kecap inggris sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 1 sdm.
- Siapkan him salt / garam secukupnya sebanyak 1/8 sdt.
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Mentega
- Siapkan semua bahan. Ayam dimarinasi min. 15 menit. Bahan Saus dicampur di 1 mangkuk kecil.
- Goreng ayam sampai agak kering. Sisihkan..
- Tumis trio bawang dengan minyak sampai wangi, tuang mentega, lalu tepikan di wajan.
- Tuang bahan saus, biarkan mengental, koreksi rasa..
- Masukkan ayam goreng, aduk2 sampai bumbu saus merata, tuang air sagu. Aduk sebentar, sajikan.
