Ayam Goreng Kentang Balado (Gluten Free).
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Kentang Balado (Gluten Free) menggunakan 21 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kentang Balado (Gluten Free)
- Siapkan Ayam Kampung (saya pakai 5 potong) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan cuka sebanyak 1 sdm.
- Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Olah Tepung Untuk Goreng Ayam sebanyak .
- Siapkan Tepung bumbu Gluten Free sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak secukupnya.
- Olah Kentang Frozen sebanyak .
- Siapkan Minyak Untuk menggoreng sebanyak .
- Olah Bumbu Balado sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Cabe merah keriting sebanyak 5.
- Bunda dapat menyiapkan cabe merah rawit sebanyak 1.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
- Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
- Olah tomat sebanyak 1/2 buah.
- Siapkan Air sebanyak .
- Siapkan Bumbu pelengkap sebanyak .
- Siapkan Sereh sebanyak .
- Olah Daun salam sebanyak .
- Siapkan gula sebanyak 3 sdt.
- Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Olah kaldu jamur sebanyak 1/2 sdt.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Kentang Balado (Gluten Free)
- Cuci bersih ayam, masukan cuka dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersih lagi sisihkan..
- Masukan 2 sdm tepung dan air untuk adonan Basah (kira-kira sampai mengental), lalu masukan 2 sdm tepung untuk adonan kering. Sisihkan..
- Goreng ayam sampai kecoklatan dan matang dengan api sedang..
- Goreng kentang sampai kering dan kecoklatan..
- Masukan bumbu halus yang sudah di blender dengan air ke dalam panci. Tambahkan sereh yg sudah di geprek dan daun salam yang sudah di robek. Aduk rata..
- Masukan bumbu gula garam kaldu jamur, lalu tunggu sampai mengering ya..
- Matikan api jika sudah mengering. Masukan ayam dan kentang. Aduk rata sampai terlapis..
- Ini hasil akhirnya, Sudah jadi deh teman-teman..
- Siap disantap dengan nasi hangat, pasti anak-anak suka. Selamat mencoba!.
