Bagaimana Cara Membuat Fried Chicken Steak Saus Jamur yang Enak

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda

Fried Chicken Steak Saus Jamur.

Fried Chicken Steak Saus Jamur Bunda dapat memasak Fried Chicken Steak Saus Jamur menggunakan 26 bumbu dan dalam 17 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Fried Chicken Steak Saus Jamur

  1. Siapkan Bahan : sebanyak .
  2. Olah Fillet Dada Ayam/Paha Ayam Atas dan Bawah sebanyak 4 potong.
  3. Siapkan (me : fillet dada ayam) sebanyak .
  4. Bunda dapat menyiapkan Bawang Putih Parut sebanyak 4 siung.
  5. Olah (me : dihaluskan dengan uleg an) sebanyak .
  6. Bunda dapat menyiapkan Merica Bubuk sebanyak 2 sdt.
  7. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak 2 sdt.
  8. Siapkan Lapisan : sebanyak .
  9. Olah Tepung Terigu sebanyak 100 gr.
  10. Olah Putih Telur (kocok hingga berbuih) sebanyak 2 buah.
  11. Siapkan Tepung Panir sebanyak 200 gr.
  12. Olah Saus Jamur : sebanyak .
  13. Olah Mentega (me : Margarine) sebanyak 4 sdm.
  14. Olah Bawang Bombay Cincang sebanyak 40 gr.
  15. Olah Jamur Kancing/Champignon diiris tipis sebanyak 10 buah.
  16. Siapkan (me : 15 buah karena kecil-kecil) sebanyak .
  17. Olah (me menggunakan jamur champignon kemasan) sebanyak .
  18. Siapkan Tepung Terigu sebanyak 2 sdm.
  19. Siapkan Susu Cair (bisa 700 ml saja) sebanyak 1 liter.
  20. Bunda dapat menyiapkan Saus BBQ sebanyak 4 sdm.
  21. Bunda dapat menyiapkan Merica Hitam, tumbuk kasar sebanyak 1 sdt.
  22. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 2 sdt.
  23. Siapkan Pelengkap : sebanyak .
  24. Olah Buncis Potong Kecil, blansir sebanyak .
  25. Olah Saya memakai sayuran beku berisi : sebanyak .
  26. Olah Buncis, wortel, jagung, dan kacang polong sebanyak .

Instruksi Untuk Fried Chicken Steak Saus Jamur

  1. Siapkan bahan untuk fried Chicken.
  2. Haluskan bawang putih, merica, dan garam, sisihkan.
  3. Pukul-pukul fillet ayam, agar tipis (me menggunakan ulegan).
  4. Lumuri fillet ayam dengan bumbu halus, sambil diremas-remas/ dipijit-pijit sampai bumbu rata.
  5. Balur tipis-tipis seluruh permukaannya dengan tepung terigu.
  6. Celupkan dalam kocokan putih telur.
  7. Baluri dengan tepung panir, lalu diamkan, sampai tepung panis agak kering. (me : simpan ke dalam wadah, tutup, masukkan ke kulkas minimal 1 jam, agar tepung panir set, dan bumbu meresap).
  8. Goreng hingga matang (kuning kecoklatan) dalam minyak panas dan banyak, menggunakan api sedang cenderung kecil, tiriskan.
  9. Siapkan dan rebus sayuran. Dan tiriskan.
  10. Siapkan bahan saus.
  11. Panaskan margarine, lalu tumis bawang bombay hingga layu.
  12. Masukkan jamur, masak hingga kecokelatan.
  13. Taburi terigu, aduk rata.
  14. Tuangi susu, aduk.
  15. Tambahkan bumbu (saus BBQ, merica tumbuk, garam) aduk rata hingga kental, test rasa, didihkan sebentar. Lalu angkat.
  16. Tata sayuran dan ayam di atas piring, boleh ditambah kentang atau yang lain, suka-suka. (me : menambahkan kentang wedges). Kemudian siram dengan saus Jamur.
  17. Siap dinikmati, eehhmmm yummy.