Steak Ayam Crispy#BikinRamadanBerkesan.
Bunda dapat memasak Steak Ayam Crispy#BikinRamadanBerkesan menggunakan 23 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Steak Ayam Crispy#BikinRamadanBerkesan
- Bunda dapat menyiapkan Ayam crispy: sebanyak .
- Siapkan daging ayam bagian dada sebanyak 1/2 kg.
- Bunda dapat menyiapkan tepung sajiku serbaguna sebanyak 4 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 25 ml.
- Olah tepung sajiku serbaguna sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak 500 ml.
- Olah Saos: sebanyak .
- Siapkan air sebanyak 250 ml.
- Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak 1 sendok sayur.
- Olah bawang putih sebanyak 1 siung.
- Siapkan bawang bombay sebanyak 1/2 buah.
- Olah saos sambal sebanyak 2 sdm.
- Siapkan saos tomat sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan saos tiram sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan saos lada hitam sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan palm sugar sebanyak 1/2 sdt.
- Olah gula pasir sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan merica bubuk sebanyak Sejumput.
- Olah royc* ayam, gula pasir, garam sebanyak Secukupnya.
- Siapkan maizena, dilarutkan dg sedikit air sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Pelengkap: sebanyak .
- Olah Kentang goreng sebanyak .
- Siapkan Mix vegetable frozen sebanyak .
Instruksi Untuk Steak Ayam Crispy#BikinRamadanBerkesan
- Iris tipis dada ayam, campur 4 sdm tepung sajiku dg air Aduk kemudian masukkan daging ayam. Rendam ayam kurang lebih 1 jam..
- Cincang bawang bombay dan bawang putih.
- Sambil menunggu, bikin saos ya. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Kalau sudah wangi dan layu, masukkan air, saos-saosan, gula, garam, royc*.. masak hingga mendidih. Lalu tuang adonan maizena, sambil terus diaduk hingga meletup2 dan kental terang ya.. lalu saring..
- Ayam crispy: panaskan minyak goreng yg banyak, baluri ayam dg tepung kering (100 gr tepung sajiku serbaguna) sambil diremas dicubit2 ya. Lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Tata di piring: ayam, kentang goreng, dan sayuran. Lalu siram ayam dg saos. Siap disajikan....
- Selamat mencoba.
