Ayam Goreng Fried Chicken.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Fried Chicken menggunakan 11 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Fried Chicken
- Siapkan ayam, potong sesuai selera dan cuci bersih sebanyak 1 ekor.
- Bunda dapat menyiapkan telur, dikocok sebanyak 1 butir.
- Siapkan tepung bumbu (saya pakai sajiku) sebanyak 300 gr.
- Bunda dapat menyiapkan air es sebanyak 50 ml.
- Olah minyak untuk menggoreng sebanyak .
- Siapkan Bumbu Marinasi Ayam: sebanyak .
- Olah tepung bumbu sebanyak 5 sendok makan.
- Siapkan bubuk bawang putih sebanyak 2 sendok makan.
- Olah merica/lada putih bubuk sebanyak 1 sendok teh.
- Siapkan garam sebanyak 1 sendok makan.
- Bunda dapat menyiapkan bubuk cabe (optional, saya ga pakai sih) sebanyak 1 sendok makan.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Fried Chicken
- Campurkan bumbu marinasi ayam, aduk rata... tambahkan air es, aduk rata. Setelah itu masukkan ayam dan aduk rata. Diamkan sekitar 1 jam agar bumbu meresap.
- Masukkan ayam kedalam tepung bumbu... pijit-pijit.
- Masukkan ke dalam kocokan telur.
- Masukkan kembali ke dalam tepung bumbu (agar renyah).
- Goreng dalam minyak panas, semua bagian ayam tertutup minyak.
- Sajikan dengan Saos Sambal dan Saos Tomat.
