Korean Fried Chicken(Ayam Goreng Korea)π.
Bunda dapat menyiapkan Korean Fried Chicken(Ayam Goreng Korea)π menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Korean Fried Chicken(Ayam Goreng Korea)π
- Siapkan ayam,potong2,cuci bersih sebanyak 1 ekor.
- Bunda dapat menyiapkan susu cair sebanyak 500 ml.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu marinasi: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan merica sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan garam sebanyak 1 sdt.
- Olah bawang pth cincang sebanyak 2 sdt.
- Olah bubuk kare sebanyak 2 sdt.
- Olah oregano kering sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Lapisan basah: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan terigu serbaguna sebanyak 200 gr.
- Bunda dapat menyiapkan maizena sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan sprite sebanyak 1 sdm.
- Olah putih telur sebanyak 1 btr.
- Olah susu (sisa rendaman ayam) sebanyak 100 ml.
- Bunda dapat menyiapkan air lemon/cuka sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Lapisan kering: sebanyak .
- Olah terigu serbaguna sebanyak 100 gr.
- Olah maizena sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan bubuk kare sebanyak 1 sdm.
Langkah-langkah Untuk Korean Fried Chicken(Ayam Goreng Korea)π
- Kerat2 potongan ayam,lalu rendam dlm susu cair semalaman.
- Lalu tiriskan ayam(susunya jangan dibuang krn akan dipakai utk lapisan basah),lalu beri bumbu marinasi.Aduk rata.Biarkan 1 jam.
- Siapkan lapisan basah & lapisan kering.
- Setelah 1 jam,celupkan ayam pertama ke lapisan basah lalu ke lapisan kering.Goreng dgn api kecil sampai matang.
