Bagaimana Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak) yang maknyus

Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak).

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak) menggunakan 16 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak)

1. Bunda dapat menyiapkan Ayam sebanyak 1/2 kg.
2. Olah Air untuk merebus sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak 2 sdm.
4. Siapkan Bumbu A : sebanyak .
5. Siapkan Lengkuas sebanyak 4 ruas.
6. Siapkan Kunyit sebanyak 2 ruas.
7. Olah Jahe sebanyak 1,5 ruas.
8. Siapkan Bumbu B : sebanyak .
9. Siapkan Bawang merah sebanyak 8 siung.
10. Siapkan Bawang putih sebanyak 4 siung.
11. Olah Kemiri 2 butir (dibakar) sebanyak .
12. Olah Ketumbar sebanyak 1,5 sdt.
13. Bunda dapat menyiapkan Bumbu C : sebanyak .
14. Bunda dapat menyiapkan Sereh 2 ruas digeprek sebanyak .
15. Olah Daun jeruk sebanyak 3 lembar.
16. Olah Daun salam sebanyak 1 lembar.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Kalasan (mudah dan enak)

1. Potong ayam sesuai selera kemudian dicuci..
2. Bumbu A diparut..
3. Bumbu B dihaluskan kemudian di tumis sebentar sampai harum. Matikan kompor jika bumbu sudah harum.
4. Masukkan air kedalam panci sekiranya bisa merendam ayam. Masukkan bumbu B yang sudah ditumis, tambahkan bumbu A yang sudah diparut dan bumbu C. Rebus bumbu hingga mendidih. Tambahkan garam..
5. Masukkan ayam kedalam panci, rebus ayam selama 45 menit. Tiriskan ayam, dan saring bumbunya..
6. Goreng ayam dan bumbu secara terpisah. Taburkan bumbu yang sudah digoreng diatas ayam goreng..