Cara Termudah Untuk Membuat Ayam Goreng Kalasan yang Mantap

Ayam Goreng Kalasan.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kalasan

1. Bunda dapat menyiapkan ayam Kampung, potong sesuai selera sebanyak 1 Ekor.
2. Olah bawang putih, haluskan sebanyak 6 siung.
3. Siapkan lengkuas, memearkan sebanyak 2 cm.
4. Olah air kelapa sebanyak 600 ml.
5. Bunda dapat menyiapkan gula merah sebanyak 1 sdm.
6. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
7. Bunda dapat menyiapkan air asam jawa sebanyak 1 sdm.
8. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdm.
9. Siapkan jeruk nipis sebanyak 1 buah.
10. Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak 200 ml.
11. Bunda dapat menyiapkan Bahan Sambal: sebanyak .
12. Bunda dapat menyiapkan cabai merah keriting sebanyak 12 buah.
13. Siapkan cabai merah besar, dibuang bijinya sebanyak 2 buah.
14. Siapkan bawang merah sebanyak 3 butir.
15. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 1 siung.
16. Bunda dapat menyiapkan tomat merah sebanyak 1 buah.
17. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
18. Olah gula merah sebanyak 1/2 sdt.
19. Siapkan air rebusan ayam sebanyak 3 sdm.
20. Siapkan minyak sisa gorengan ayam sebanyak 3 sdm.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Kalasan

1. Cuci bersih semua bahan..
2. Rebus semua bahan sampai matang, meresap, dan empuk/.
3. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kecoklatan..
4. Sambal: Rebus cabai dan tomat. Angkat. Haluskan bersama bawang merah dan bawang putih. tumis sampai harum. masukan garam dan gula. aduk rata..
5. Tunggu masak sampai matang dan berminyak..
6. Sajikan ayam goreng Kalasan dengan sambal..