Ayam Goreng Tepung Asam Manis.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Asam Manis menggunakan 10 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Tepung Asam Manis
- Siapkan fillet ayam sebanyak 150 gr.
- Olah tepung serbaguna sebanyak .
- Siapkan bawang bombay sebanyak 1/4.
- Olah bawang putih sebanyak 2 siung.
- Bunda dapat menyiapkan saos cabai sebanyak .
- Siapkan saos tomat sebanyak .
- Olah gula sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
- Siapkan lada sebanyak .
- Siapkan tepung maizena sebanyak 1 sdm.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Tepung Asam Manis
- Marinasi ayam dengan garam dan lada lalu simpan ke dalam kulkas minimal 20 menit.
- Siapkan 2 wadah tepung, 1 wadah adonan tepung basah dan 1 wadah tepung kering.
- Celupkan ayam kedalam adonan basah lalu masukkan ke tepung kering.
- Goreng ayam dalam minyak panas lalu angkat jika sudah kuning keemasan.
- Cincang bawang putih dan iris bawang bombay.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan sedikit air.
- Masukkan saos cabai dan saos tomat.
- Tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam sedikit air hingga saos mengental.
- Masukkan ayam goreng dan aduk hingga tercampur rata.
