Ayam Goreng Bawang.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Bawang menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bawang
- Siapkan ayam (potong2) sebanyak 450 gr.
- Siapkan Minyak goreng sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bahan marinasi ayam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih (haluskan) sebanyak 4 siung.
- Olah bawang merah (haluskan) sebanyak 2 siung.
- Olah jeruk nipis sebanyak 1/4 bagian.
- Olah saus tiram sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan kecap asin sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan susu uht sebanyak 3 sdm.
- Olah ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
- Siapkan jahe (haluskan) sebanyak 1 ruas.
- Olah kunyit (haluskan) sebanyak 1/2 ruas.
- Olah garam sebanyak 1 sdt.
- Olah kaldu bubuk sebanyak 1 sdt.
- Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih (tidak kupas kulit) sebanyak 6 siung.
- Olah Bahan kering sebanyak .
- Siapkan tepung meizena sebanyak 5 sdm.
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Bawang
- Cuci bersin ayam, lalu campur dengan bumbu marinasi (termasuk yg dihaluskan), aduk rata, dan diamkan selama 30 menit..
- Geprek bawang putih pake kulitnya. Masukkan ke ayam yg di marinasi. Disini saya tambahkan cabe merah kriting..
- Setelah 30 menit, lumuri ayam dengan tepung (ayam saja). Lalu goreng hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan. Goreng pula bawang putih yg sudah digeprek dan cabe yg sudah diiris2..
- Ayam goreng bawang siap dinikmatiš¤ rasanya sangat gurih dan aroma bawangnya menggoda𤤠dan selamat mencobaš¤.
