Ayam Goreng Gurih.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Gurih menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Gurih
- Olah ayam (@800 gram), setiap satu ayam belah menjadi 4 bagian sebanyak 2 ekor.
- Olah Bumbu halus: sebanyak .
- Siapkan bawang putih sebanyak 15 buah.
- Siapkan kemiri sebanyak 3 butir.
- Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 2 cm.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 cm.
- Olah lengkuas sebanyak 2 cm.
- Bunda dapat menyiapkan gula jawa sebanyak 1 sdm.
- Siapkan garam sebanyak secukupnya.
- Olah kaldu ayam optional (saya pakai 1/4 sdt) sebanyak .
- Olah ketumbar sebanyak 1 sdm.
- Siapkan Bumbu utuh; sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan duan salam sebanyak 4 lembar.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 4 lembar.
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Gurih
- Haluskan semua bumbu (saya blender dengan 200 ml air)..
- Ungkep ayam dengan bumbu yang dihaluskan tadi tambahkan daun salam dan daun jeruk.Masak sampai semua bumbu meresap..
- Goreng ayam sampai kecokelatan..
- Sajikan..
