Cara Termudah Untuk Menyiapkan Ayam Goreng Sambal Geprek yang Lezat Sekali

Ayam Goreng Sambal Geprek.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Sambal Geprek menggunakan 14 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Sambal Geprek

1. Olah dada ayam potong, potong kecil-kecil sebanyak 2 buah.
2. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 buah.
3. Olah merica sebanyak 1/2 sdt.
4. Olah ketumbar sebanyak 1/2 sdt.
5. Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas jari.
6. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 1 lembar.
7. Olah lengkuas sebanyak 1 ruas jari.
8. Olah serai sebanyak 1 batang.
9. Bunda dapat menyiapkan tepung serbaguna sebanyak 3 sdm.
10. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak secukupnya.
11. Siapkan Sambal Bawang : sebanyak .
12. Siapkan cabe rawit setan ( atau sesuai selera pedas masing-masing sebanyak 5 buah.
13. Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
14. Olah Garam sebanyak secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Sambal Geprek

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar dan kunyit. Tambahkan garam.
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan serai.
3. Masukkan potongan ayam, aduk rata dan tambahkan air.
4. Ungkep ayam hingga matang, tiriskan airnya.
5. Encerkan tepung serbaguna dengan air secukupnya.
6. Gulingkan potongan ayam dalam adonan tepung.
7. Goreng hingga matang kecoklatan.
8. Geprek ayam goreng, uleg bersama sambal bawang.
9. Sambal Bawang : Cabe rawit dan bawang goreng setengah matang, tumbuk kasar.