Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang menggunakan 11 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang
- Siapkan paha ayam bawah & atas sebanyak 1 potong.
- Siapkan tepung bumbu (sajiku) ukuran sachet kecil sebanyak 1 bungkus.
- Olah tepung beras sebanyak 2 sdm.
- Siapkan tepung maizena sebanyak 1 sdm.
- Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
- Siapkan cabe rawit (sesuai selera) sebanyak 12 buah.
- Siapkan tomat kecil sebanyak 1 buah.
- Siapkan merica bubuk sebanyak secukupnya.
- Olah garam sebanyak .
- Olah penyedap rasa (masako) sebanyak .
- Olah minyak untuk menggoreng sebanyak .
Instruksi Untuk Ayam Krispi Geprek Sambal Bawang
- Fillet daging ayam dan potong dadu.
- Kemudian haluskan bumbu yg terdiri dari bawang putih, merica bubuk dan garam.
- Lumuri daging ayam dengan bumbu yg sudah dihaluskan..
- Siapkan campuran tepung dan tambahkan sedikit penyedap rasa..
- Baluri daging ayam yg sudah dibumbui dengan tepung sampai merata sambil diremas-remas. Kemudian goreng sampai keemasan..
- Untuk sambal, haluskan cabe, bawang putih dan penyedap rasa. Tambahkan satu sendok makan minyak panas..
- Geprek/penyet ayam krispi tadi sambil diaduk biar sambal merata. Dan siap dihidangkan..
