Bagaimana Cara Membuat Ayam Goreng Lada Garam yang Enak

Ayam Goreng Lada Garam.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Lada Garam menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Lada Garam

1. Olah ayam (paha atas/paha bawah) sebanyak 750 gram.
2. Bunda dapat menyiapkan bawang putih, haluskan sebanyak 3 siung.
3. Siapkan garam sebanyak 1 sendok teh.
4. Bunda dapat menyiapkan merica bubuk sebanyak 1/4 sendok teh.
5. Siapkan minyak wijen sebanyak 1/2 sendok teh.
6. Siapkan minyak untuk menggoreng sebanyak 500 ml.
7. Olah Bahan Tumisan Lada Garam: sebanyak .
8. Olah bawang putih, cincang kasar sebanyak 3 siung.
9. Olah cabai kering, cincang halus sebanyak 3 buah.
10. Bunda dapat menyiapkan daun bawang, kecil, iris halus sebanyak 3 batang.
11. Siapkan garam sebanyak Sejumput.
12. Siapkan merica bubuk sebanyak Sejumput.
13. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak Sejumput.
14. Siapkan ebi sangrai, haluskan sebanyak 1/2 sendok makan.
15. Siapkan minyak goreng untuk menumis sebanyak 1 sendok makan.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Lada Garam

1. Aduk rata bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica dan minyak wijen kemudian balurkan ke potongan ayam. Tutup wadah ayam, diamkan di kulkas selama minimal 1 jam..
2. Panaskan minyak di penggorengan. Goreng ayam hingga garing dan matang dengan api sedang..
3. Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Masukkan daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan ebi. Aduk rata..
4. Masukkan ayam goreng. Aduk2 sebentar. Angkat dan sajikan..