Cara Untuk Membuat Ayam Goreng Cabai Garam yang Enak

Kumpulan Resep Ayam Goreng Pilihan Bunda

Ayam Goreng Cabai Garam.

Ayam Goreng Cabai Garam Bunda dapat memasak Ayam Goreng Cabai Garam menggunakan 18 bumbu dan dalam 2 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Cabai Garam

  1. Bunda dapat menyiapkan daging paha atas (daging dan kulit, tanpa tulang), potong dadu besar sebanyak 600 gram.
  2. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
  3. Siapkan merica hitam sebanyak 1/2 sdt.
  4. Bunda dapat menyiapkan (kurleb 3 sdm) Tepung terigu sebanyak 30 gram.
  5. Siapkan (kurleb 3 sdm) Tepung maizena sebanyak 25 gram.
  6. Bunda dapat menyiapkan Tepung beras sebanyak 2 sdm.
  7. Siapkan baking powder sebanyak 1/2 sdt.
  8. Bunda dapat menyiapkan telur (tergantung ukuran telur. Tambahkan dua dulu bila terlalu kental tambahkan satu lagi) sebanyak 2-3 butir.
  9. Bunda dapat menyiapkan Bawang putih, cacah halus sebanyak 8 siung.
  10. Olah bawang merah, cacah halus sebanyak 6 butir.
  11. Olah bawang bombay, potong kotak kecil sebanyak 1/2 buah.
  12. Bunda dapat menyiapkan cabai rawit merah, cacah halus (boleh ditambah atau dikurangi) sebanyak 6 buah.
  13. Siapkan daun bawang, cacah halus sebanyak 1-2 batang.
  14. Olah kaldu ayam atau jamur bubuk sebanyak 2 sdt.
  15. Siapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
  16. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 1/2 sdt.
  17. Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak secukupnya.
  18. Siapkan margarin sebanyak 1 sdm.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Cabai Garam

  1. – Bumbuhi daging ayam dengan garam dan merica. Sisihkan. – Campur rata ketiga jenis tepung dan baking powder. Tuang ke dalam ayam bersama telur. Aduk rata. – Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga cokelat keemasan dan crispy. Bagi menjadi 2-3 kali penggorengan supaya tidak terlalu penuh.Tiriskan. – Panaskan wajan dan lelehkan margarin dan minyak secukupnya. Tambahkan bawang putih dan masak sebentar hingga mulai kecokelatan..
  2. Tambahkan bawang bombay, bawang merah, daun bawang dan cabai. Masak hingga layu. – Bumbuhi dengan garam, kaldu bubuk dan gula. Masak hingga matang. – Masukkan ayam goreng. Aduk rata dan masak sebentar. – Koreksi rasa. Matikan api dan sajikan..