Ayam Goreng Lada Garam.
Bunda dapat memasak Ayam Goreng Lada Garam menggunakan 12 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Lada Garam
- Bunda dapat menyiapkan ayam jantan potong sesuai selera sebanyak 2 ekor.
- Siapkan penyedap rasa ayam sebanyak 1/2 bks.
- Siapkan jeruk nipis sebanyak 1/2 buah.
- Olah garam sebanyak 1 sdt.
- Siapkan minyak untuk menggoreng sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan rawit, potong tumis sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih, potong tumis sebanyak 4 siung.
- Olah daun bawang, potong tumis sebanyak 2 batang.
- Bunda dapat menyiapkan jeruk sambal sebanyak 1 bh.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lbr.
- Olah gula pasir sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan merica bubuk sebanyak 1 sdt.
Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Lada Garam
- Cuci bersih ayam.. lalu lumuri dengan penyedap rasa ayam dan air jeruk nipis sisihkan kurleb minimal 30menit (kalau bisa overnight lebih meresap).
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam dengan api kecil.
- Goreng ayam smpai matang.
- Tumis bawang putih.. daun bawang.. rawit.. smpai matang.
- Masukkan ayam yg sudah d goreng, aduk rata.
- Masukkan gula putih, aduk rata.
- Tambahkan daun jeruk, aduk rata.
- Cek rasa dl.
- Tambahkan perasan jeruk sambal, sajikan.
