Resep: Ayam Goreng Telur Asin (Chicken Salted Egg) yang Terenak

Ayam Goreng Telur Asin (Chicken Salted Egg).

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Telur Asin (Chicken Salted Egg) menggunakan 8 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Telur Asin (Chicken Salted Egg)

1. Bunda dapat menyiapkan dada ayam fillet (kurleb 800 gr) sebanyak 1/2.
2. Bunda dapat menyiapkan telur asin matang sebanyak 1 butir.
3. Olah bawang putih sebanyak 1 siung.
4. Olah tepung terigu sebanyak 3 sdm.
5. Siapkan tepung maizena / tapioka sebanyak 3 sdm.
6. Olah Minyak goreng sebanyak .
7. Siapkan Mentega sebanyak 1 sdm.
8. Olah Garam, merica, penyedap rasa sebanyak .

Instruksi Untuk Ayam Goreng Telur Asin (Chicken Salted Egg)

1. Potong dadu dada ayamnya. Bumbui dengan garam, merica dan penyedap rasa. Sisihkan. Biarkan selama kurang lebih 15 menit..
2. Haluskan telur asin dengan garpu, campurkan dengan bawang putih yang sudah diparut. Sisihkan.
3. Campurkan tepung terigu dan maizena bersama dengan sedikit garam, merica dan penyedap rasa (jangan terlalu banyak karena ayam sudah dibumbui juga).
4. Balurkan ayam ke campuran tepung tadi. Tekan2 agar tepung menempel ke ayamnya. Sisihkan..
5. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat kemudian sisihkan..
6. Panaskan wajan, beri 1 sdm besar mentega. Tumis telur asin dan daun kari hingga harum, cek rasa! Bila sudah pas masukkan ayam gorengnya, aduk2 hingga ayam tercampur dengan bumbunya..
7. Sajikan! 😉.