Resep: Ayam Crispy Cabe Garam yang Sempurna

Ayam Crispy Cabe Garam.

Bunda dapat memasak Ayam Crispy Cabe Garam menggunakan 9 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Crispy Cabe Garam

1. Bunda dapat menyiapkan tepung instant (sajiku,kobe,mamasuka) sebanyak 1 bks.
2. Siapkan Ayam fillet (potong selera) sebanyak 500 gr.
3. Bunda dapat menyiapkan cabai keriting merah potong2 sebanyak 5 buah.
4. Siapkan cabai rawit merah ijo potong2 sebanyak 8 buah.
5. Olah bawang putih, cincang kasar sebanyak 6 siung.
6. Siapkan bawang merah, cincang kasar sebanyak 4 siung.
7. Siapkan serau keprak (sy skip) sebanyak 2 batang.
8. Olah garam, kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
9. Olah daun bawang. Iris tipis sebanyak 1 batang.

Langkah-langkah Untuk Ayam Crispy Cabe Garam

1. Fillet daging ayam. Potong dadu. Beri perasan air jeruk. Diamkan beberapa menit.
2. Siapkan 2 jenis adonan. Adonan basah dan kering.
3. Lumuri ayam ke adonan basah, lalu adonan kering..
4. Goreng ayam pada minyak yg sudah di panaskan.
5. Hingga kekuningan.
6. Tumis bawang putih dan merah.
7. Tambahkan cabe rawit merah dan daun bawang. Beri rasa.
8. Masukkan ayam yg sudah di goreng.
9. Ayam crispy siap di santap bersama nasi panas.
10. Nikmati selagi hangat.