Ayam Crispy Cabe Garam - tanpa telur.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Crispy Cabe Garam - tanpa telur menggunakan 8 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Crispy Cabe Garam - tanpa telur
- Siapkan Dada ayam sebanyak fillet.
- Siapkan Tepung serbaguna saya pakai segitiga biru sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Lada sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Totole/ kaldu jamur sebanyak .
- Siapkan Cabe rawit merah sebanyak .
- Olah Cabe merah keriting sebanyak .
- Siapkan Bawang putih sebanyak 5 pcs.
Instruksi Untuk Ayam Crispy Cabe Garam - tanpa telur
- Cuci ayam fillet lalu potong kecil-kecil. Saya potong untuk ukuran sekali hap..
- Taburkan lada dan garam, aduk sampai lada garam meresap ke ayam. Lalu diamkan ayam 5 menit.
- Geprek bawang putih lalu iris. Saya pakai banyak bawang putih supaya wangi dan memang sekeluarga suka garlic..
- Iris cabe merah keriting dan cabe rawit merah.
- Cek ayam setelah garam lada meresap tuangkan tiga sdm tepung serbaguna, aduk rata sampai semua potongan daging ayam terbalut sempurna.
- Panaskan minyak jagung untuk menggoreng ayam sampai terendam. Goreng semua potongan ayam sampe garing tapi tidak keras. Lalu sisihkan..
- Sisakan minya bekas menggoreng sekitar 3-5 sdm untuk menumis bawang dan cabe.
- Tumis bawang putih dan cabe yang sudah diiris sampai haruuuummm. Lalu masukan totole kemudian langsung masukan kembali ayam goreng crispy yang tadi sudah matang. Aduk rata sampai bumbu meresap sempurna..
- Aduk rata selama 3-4menit lalu angkat dan sajikan..
