Chiken Popcorn Salted Egg.
Bunda dapat memasak Chiken Popcorn Salted Egg menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Chiken Popcorn Salted Egg
- Siapkan Daging Ayam filet sebanyak 250 gr.
- Siapkan Bawang Putih sebanyak 2 siung.
- Olah merica bubuk sebanyak Secukupnya.
- Siapkan Garam sebanyak .
- Siapkan Kaldu ayam bubuk sebanyak .
- Olah Pelapis : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Telur kocok lepas sebanyak 1 butir.
- Olah a sebanyak .
- Siapkan Terigu sebanyak 250 gr.
- Siapkan Lada bubuk sebanyak 4 gr.
- Olah Kaldu Ayam bubuk sebanyak 14 gr.
- Bunda dapat menyiapkan Baking Powder sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan Saus Telur Asin : sebanyak .
- Olah Kuning Telur Asin sebanyak 2 butir.
- Siapkan Bawang Putih cincang sebanyak 1 siung.
- Olah Margarin sebanyak 1 sdm.
- Olah garam sebanyak Secukupnya.
- Siapkan Gula pasir sebanyak .
- Olah Lada bubuk sebanyak .
- Olah Air putih sebanyak 4 sdm.
Instruksi Untuk Chiken Popcorn Salted Egg
- Cuci bersih daging ayam, lalu potong kotak kecil-kecil, lalu lumuri dengan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk yg sudah dihaluskan sebelumnya. Diamkan selama 30 menit.
- Masukkan potongan daging ayam ke dalam kocokan telur, lalu masukkan ke tepung terigu, cubit-cubit daging ayam supaya membentuk kriwil saat digoreng.
- Goreng dengan minyak yg banyak dan panas, kecilkan api lalu goreng sampai kuning kecoklatan/ matang.
- Saus Telur Asin : hancurkan kuning telur asin dengan garpu, lalu beri 4 sdm air aduk rata, sisihkan.
- Cairkan margarin ke dalam teflon, tumis bawang putih yg sudah dicincang sampai harum. Masukkan kuning telur adur rata, kemudian tambahkan garam, gula dan lada bubuk, aduk dan koreksi rasa.
- Masukkan ayam yg sudah matang ke dalam teflon yang berisi saus telur asin, aduk rata. Sajikan.
