Cara Untuk Memasak Ayam Goreng Crispy kresss yang maknyus

Ayam Goreng Crispy kresss.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Crispy kresss menggunakan 11 bumbu dan dalam 12 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Crispy kresss

1. Olah ayam potong sebanyak 500 gr.
2. Siapkan Bumbu marinasi : sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan Garam sebanyak 1 sdt.
4. Siapkan Kunyit sebanyak 1 ruas.
5. Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak 2 siung.
6. Siapkan air sebanyak Sedikit.
7. Olah Bahan untuk kulit crispy : sebanyak .
8. Siapkan tepung trigu (saya pakai cakra) sebanyak 500 gr.
9. Olah penyedap rasa sebanyak 2 sdm.
10. Bunda dapat menyiapkan baking soda sebanyak Seujung sendok.
11. Olah Air putih (untuk pencelup) sebanyak .

Instruksi Untuk Ayam Goreng Crispy kresss

1. Cuci bersih ayam. Tiriskan..
2. Siapkan bumbu marinasi, haluskan..
3. Campurkan bumbu yg sudah dihaluskan kedalam potongan ayam, beri air. Campur rata..
4. Simpan dalam lemari es (minim 3jam, kalau saya kadang semalaman) biar bumbu lebih meresap..
5. Siapkan tepung dalam wadah, campur rata dengan penyedap rasa dan baking soda..
6. Diwadah lain siapkan air sebagai pencelup.
7. (setelah disimpan beberapa jam) keluarkan ayam. Celupkan kedalam tepung, usahakan semua ayam tertutup tepung..
8. Kemudian celupkan kedalam air sebentar, angkat. Lalu celupkan kembali kedalam tepung, (sambil agak dipijit2, agar tepung menempel sempurna dan hasil kulitnya kerinting) *jika ingin hasilnya lebih tebal, langkah ini bisa diulang lagi..
9. Lalu masukkan ayam kedalam minyak (yg sudah dipanaskan sebelumnya) *Api sedang cenderung ke kecil* (agar tidak mudah gosong dan ayam matang sampai kedalam) jangan terlalu sering dibolak balik agar tidak banyak meresap minyaknya. proses ini agak lama yaa jadi harus sabar (sekitar 15 - 20 menit an).
10. Setelah sudah kecoklatan balik ayamnya. Tunggu hingga matang..
11. Setelah matang sempurna, angkat dan tiriskan..
12. Siap dhidangkan..