Bagaimana Cara Menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning yang Yummy

Ayam Goreng Bumbu Kuning.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Bumbu Kuning

1. Bunda dapat menyiapkan Ayam sebanyak 1/2 kg.
2. Olah Jeruk nipis sebanyak 1 butir.
3. Bunda dapat menyiapkan Sereh (geprek) sebanyak 2 batang.
4. Siapkan Daun salam sebanyak 4 lembar.
5. Olah Garam dan penyedap rasa sebanyak .
6. Siapkan Bumbu Halus sebanyak .
7. Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak 6 butir.
8. Olah Lengkuas sebanyak 2 ruas.
9. Olah Kunyit sebanyak 2 ruas.
10. Bunda dapat menyiapkan Jahe sebanyak 1 ruas.
11. Bunda dapat menyiapkan Ketumbar sebanyak 1 sdm.
12. Bunda dapat menyiapkan Kemiri sebanyak 3 buah.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Bumbu Kuning

1. Potong ayam jadi beberapa bagian, kucuri dengan jeruk nipis lalu diamkan kurang lebih 20 menit supaya ayam tidak amis. Lalu bilas..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cara diblender agar lebih mudah. Apabila menggunakan ulekan lebih baik lengkuas diparut terlebih dahulu supaya lebih mudah..
3. Siapkan minyak, tumis bumbu halus beserta sereh dan daun salam sampai harum..
4. Masukkan potongan ayam lalu aduk-aduk hingga rata. Setelah diaduk rata masukkan air sampai ayam terendam dengan bumbu. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera..
5. Ungkep ayam sampai airnya surut lalu pindahkan ke wadah dan ayam bumbu kuning siap digoreng kapan saja..