Name: Ayam Goreng Pandan
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h 33 min
Yield: 9" pie (2 servings)
Ingredients: Bahan; 500 gr ayam fillet; Bumbu Halus (Diblender); 1 sdt garam; 1 ruas jahe; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 batang sereh ambil bagian putihnya; 2 batang seledri ambil batangnya saja; 1 ruas kunyit; Bumbu Saus (Aduk Rata); 1 sdm Saus Tiram; 2 sdm Kecap ikan; 1 sdm winyak wijen; 1/2 sdr merica; 1 sdt gula merah; 1 sdt maizena; 2 sdm santan bubuk/fiber cream

Ayam Goreng Pandan.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Pandan menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Pandan

Bunda dapat menyiapkan Bahan sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan ayam fillet sebanyak 500 gr.
Siapkan Bumbu Halus (Diblender) sebanyak .
Olah garam sebanyak 1 sdt.
Olah jahe sebanyak 1 ruas.
Olah bawang putih sebanyak 3 siung.
Olah bawang merah sebanyak 6 siung.
Bunda dapat menyiapkan sereh ambil bagian putihnya sebanyak 2 batang.
Bunda dapat menyiapkan seledri ambil batangnya saja sebanyak 2 batang.
Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
Olah Bumbu Saus (Aduk Rata) sebanyak .
Olah Saus Tiram sebanyak 1 sdm.
Olah Kecap ikan sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat menyiapkan winyak wijen sebanyak 1 sdm.
Siapkan sdr merica sebanyak 1/2.
Olah gula merah sebanyak 1 sdt.
Siapkan maizena sebanyak 1 sdt.
Siapkan santan bubuk/fiber cream sebanyak 2 sdm.

Instruksi Untuk Ayam Goreng Pandan

Blender bumbu halus..
Campur semua bumbu saus, aduk sampai rata..
Campur ayam dengan bumbu halus dan bumbu saus, marinated minimal 1 jam dalam kulkas. Setelah 1 jam, keluarkan ayam dan bungkus dengan daun pandan..
Goreng dengan minyak yang banyak sampai matang..