Name: Ayam Goreng Ungkep
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 26 min
Yield: 8" pie (2 servings)
Ingredients: 500 gr ayam; 1 buah jeruk nipis; 2 ruas jahe (geprek); 1 batang sereh (geprek); 3 lembar daun salam; 4 siung bawang putih (geprek); 3 butir gula jawa; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam; 1 sdm kaldu jamur; 1/5 liter air; Minyak goreng

Ayam Goreng Ungkep.

Bunda dapat memasak Ayam Goreng Ungkep menggunakan 13 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Ungkep

Siapkan ayam sebanyak 500 gr.
Bunda dapat menyiapkan jeruk nipis sebanyak 1 buah.
Siapkan jahe (geprek) sebanyak 2 ruas.
Olah sereh (geprek) sebanyak 1 batang.
Olah daun salam sebanyak 3 lembar.
Olah bawang putih (geprek) sebanyak 4 siung.
Bunda dapat menyiapkan gula jawa sebanyak 3 butir.
Olah kunyit bubuk sebanyak 1 sdt.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
Olah garam sebanyak 1 sdt.
Olah kaldu jamur sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 1/5 liter.
Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Ungkep

Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis diamkan beberapa menit lalu bilas hingga bersih.
Masukkan semua bahan jadi satu biarkan hingga matang sampai air menyusut.
Tiriskan ayam dan goreng sebentar. Ayam siap di sajikan.