Bagaimana Cara Menyiapkan Ayam Goreng Kuning Ungkep yang Lezat

Ayam Goreng Kuning Ungkep.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kuning Ungkep menggunakan 21 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kuning Ungkep

1. Bunda dapat menyiapkan 🍗 sebanyak .
2. Siapkan ayam kampung muda..belah 4 sebanyak 2-3 ekor.
3. Bunda dapat menyiapkan ati ampla...blansir..cuci hg bersih sebanyak 3 psg.
4. Olah atau lebih air kelapa sebanyak 600 ml.
5. Siapkan 🍎Bumbu halus sebanyak .
6. Olah bawang merah sebanyak 50 gram.
7. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 50 gram.
8. Olah lengkuas sebanyak 40 gram.
9. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 10 gram.
10. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 10 gram.
11. Bunda dapat menyiapkan kemiri..sangrai sebanyak 3 bj.
12. Siapkan ketumbar..sangrai sebanyak 2 sdm.
13. Bunda dapat menyiapkan merica..sangrai sebanyak 1/2 sdt.
14. Bunda dapat menyiapkan 🍏Bumbu lainnya sebanyak .
15. Bunda dapat menyiapkan serai..geprek sebanyak 2 btg.
16. Olah daun salam sebanyak 6 lbr.
17. Siapkan daun jeruk sebanyak 5 lbr.
18. Bunda dapat menyiapkan air asam jawa sebanyak 1 sdm.
19. Siapkan gula merah sebanyak 1 sdm.
20. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak .
21. Bunda dapat menyiapkan kaldu jamur sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Kuning Ungkep

1. Siapkan bahan2nya. Kali ini saya pakai ayam boiler ukuran kecil. [Pakai ayam kampung lebih enak dan gurih 👍].
2. .
3. Haluskan bumbu..
4. Dalam panci...masukkan ayam..tambahkan semua bumbu lainnya. Aduk2 hingga rata. Diamkan sekitar 30 menit..
5. Nyalakan api..lalu tambahkan air kelapa. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan ayam cukup lunak..
6. .
7. Sisa bumbu bisa untuk mengungkep tahu dan tempe..
8. Goreng ayam sebelum disajikan..
9. Enjoy....
10. .
11. .