Cara Termudah Untuk Mengolah Ayam Goreng Kanton yang Terenak

Ayam Goreng Kanton.

Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kanton menggunakan 8 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Kanton

1. Bunda dapat menyiapkan ayam utuh (ukuran kecil. Kalau di Carrefour Ada ukuran 8) sebanyak 1 ekor.
2. Bunda dapat menyiapkan bumbu marinate 1 : sebanyak .
3. Siapkan bubuk ngohiong sebanyak 1 sdm.
4. Olah garam sebanyak 1 sdm.
5. Olah angciu sebanyak 4 sdm.
6. Bunda dapat menyiapkan bumbu marinate 2: sebanyak .
7. Siapkan madu sebanyak 1 sdm.
8. Bunda dapat menyiapkan tepung tapioka/kanji sebanyak 1 sdm.

Langkah-langkah Untuk Ayam Goreng Kanton

1. Bersihkan ayam lalu keringkan dgn tissue. Saya sarankan ayam jangan terlalu besar. Ukuran agak kecil, supaya cepat matang dan dagingnya lebih cepat meresap, lebih empuk).
2. Lumuri ayam dgn bumbu marinate 1. Gantung ayam dibawah sinar matahari. Selang 30 menit kemudian, lumuri ayam dgn bumbu marinate 1 lagi..
3. 30 menit kemudian atau sampai sudah agak kering lumuri dgn bumbu marinate 2. Ulangi lagi selang 30 menit kemudian..
4. Setelah sampai kering, kejemur sinar matahari, angkat. Lalu goreng dan minyak banyak..
5. Cara gorengnya : pake api kecil, supaya tidak cepat hitam. Karena madu bikin cepat hitam..